Ricette d’autore

Nel 1999 l’Associazione ha realizzato un volumetto che contiene ricette gastronomiche “firmate” da persone note e meno note della città di Ascoli Piceno e del suo territorio, che hanno attinto ai ricordi e alle tradizioni delle loro famiglie e delle loro terre di origine.

Gli autori sono stati semplici amici dell’Associazione e personalità locali (dal Vescovo al Prefetto, dal Sindaco al Comandante dei Carabinieri, dal Questore a primari ospedalieri, giornalisti, ristoratori).

Tutti hanno partecipato a questo gioco di ricordi di persone scomparse o presenti, che attraverso le loro ricette, richiamano sapori e profumi, leccornie e piatti poveri dell’infanzia.

Il volumetto, impreziosito dai disegni di Tullio Pericoli, è stato distribuito in oltre 1500 copie a quanti lo hanno richiesto assicurando il loro sostegno all’Associazione.